Jaja przepiórcze
Jajko przepiórcze posiada doskonałe walory odżywcze i dietetyczne ponadto odznacza się znacznie większą, nie spotykaną w innych produktach spożywczych zawartością przyswajalnego fosforu. W porównaniu z jajem kurzym, jajka przepiórcze są zdecydowanie lepszym źródłem niektórych niezbędnych aminokwasów np. metioniny, treoniny, mają także znacznie większą zawartość żółtka niż jaja kurze, oraz zdecydowanie lepszy smak.